——广州市中学生劳动技术学校成功举办“首届教师野炊技能大赛”
2011年3月19日下午，劳动技校举办首届教师野炊技能大赛。大赛由教导处、教工团支部和工会联合举办，参赛选手主要来自野炊课程教学组的女教师们，也有不甘示弱踊跃参赛的男教师。参加比赛的共有十个小组，每个小组由一位主厨和2-3名助手组成。本次比赛的工具、材料和平时野炊课的区别不大，主要考验选手们的野炊技能、菜品设计、菜色搭配，从饭菜的色、香、味、型以及小组的合作能力、创新之处等方面进行评比。
经过两个小时的紧锣密鼓、烟熏火燎，最终，评委们经过考察、品尝、商讨，评出了一、二等奖和五个单项奖。在此次野炊技能大赛中，须眉不让巾帼，唯一的一名男选手——江培雄老师的团队胜出，夺得本次大赛的一等奖。李凤颖老师的团队和林小仪老师的团队分别以北方菜和南方菜见长，各有特色，并列第二名，获得二等奖。在野炊的过程中，各小组内的成员们分工明确、各司其职，充分体现了团队精神，杨伟英老师和王晓桔老师的团队获得了最佳合作奖。经验丰富的刘少芬老师和林小仪老师获得最佳野炊技能奖，而年轻老师李凤颖老师的糖醋鸡和周杰敏老师的鸡蛋煎饼则以其独特的味道和精湛的厨艺获得了最佳特色菜奖。江培雄老师和陈宝莹老师的团队创造了本次野炊大赛的“美味佳肴”，获得最佳美味佳肴奖。李慧老师和吴奕璇老师的团队获得优秀表现奖。
本次野炊技能大赛，主要是结合学农综合实践课程《野炊》的课程建设，旨在通过实践，发现问题、总结问题，进一步完善课程内容，提高教师们的业务水平，同时促进教师们之间的交流。
（王晓桔）
